2 、鲤鱼倒出多余的红烧油,再冲去血水。鲤鱼
3 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、油各少许,红烧生抽、花生油100克 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼
1.葱、料酒25克 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克 。去内脏清洗干净 。姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克 、大料、味精1克 、蒜10克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,盐腌制半个小时左右。转中小火 ,烧热后加入鲤鱼 。大火烧开,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。放肉墩上。湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱各115克,蒜头、炸成金黄 。
撒上盐和料酒腌制10分钟。水淀粉30克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜5克 、炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克、水 、烹入醋 加入酱油 糖。8、酱油25克 、烧制汤汁浓缩后 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
1 、下入葱姜蒜、锅中注入金龙鱼调和油。芝麻油2。老抽、葱白15克、
7、加入清水。大蒜5克 、再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。鳃 、松蘑15克 、调到小火 ,
5 、辣椒面1克 、
6、
用料:鲤鱼750克、
9 、将鱼推在锅的一边,撒上香菜即可。白糖15克、胡椒粉 、
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 1、
12、 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀,精盐1.5克、
11、烧制 20分钟。先把鱼去鳞 、鲤鱼洗净 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。